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जैसा कि घटना नियोजक इस साल के कॉर्पोरेट हॉलिडे पार्टियों (दोनों ग्राहक और कर्मचारी प्रशंसा प्रकार) के लिए विभिन्न विकल्पों पर विचार करते हैं, कई लोग समग्र मूल्य के साथ समझौता किए बिना लागतों को नियंत्रित करने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं। बेशक, अधिकांश कॉर्पोरेट इवेंट प्लानर्स भी बेकार दिखने के बिना एक हंसमुख, जश्न का माहौल बनाने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं, जो आजकल सभी कॉर्पोरेट घटनाओं के लिए एक सामान्य उद्देश्य है।
नई कॉरपोरेट हॉलिडे पार्टी
"घटना नियोजक के रूप में, हम मानते हैं कि छोटे-बड़े आकार से बड़ी कंपनियों से - कई व्यवसायियों को व्यापार पर अवकाश की घटना को फिर से फोकस करने, मजेदार और सामग्री के बीच एक संतुलन, "ब्रावो प्रोडक्शन के एक साथी ग्रेग जेनकिंस, एक पूर्ण सेवा कार्यक्रम योजना और उत्पादन कंपनी लांग बीच, सीए में बताती है।
तो, इस साल छुट्टी पार्टी मेनू से क्या हो रहा है? ज्यादातर कंपनियों के लिए, यह पूरी तरह से होस्ट की गई सलाखों और असाधारण मेनू विकल्पों पर काटने का मतलब हो सकता है, लेकिन सभी के लिए, इसका मतलब यह होगा कि घटना नियोजक अपनी आस्तीन को रोल कर देंगे और कॉरपोरेट हॉलिडे पार्टियां डिज़ाइन करेंगे जो बजट पर नकारात्मक प्रभाव डाले बिना इसका इरादा करने के लिए उपयुक्त हैं। जेनकींस निम्नलिखित बजट-अनुकूल छुट्टियों की योजना बना युक्तियाँ और विचार प्रदान करती है जो आपके महत्वपूर्ण कर्मचारियों, व्यवसाय भागीदारों या ग्राहकों को गलत संदेश नहीं बताएगी:
हॉलिडे पार्टी को एक पुरस्कार कार्यक्रम बनाओ
इस वर्ष की छुट्टी पार्टी को थोड़ा सा व्यापार ध्यान दें और एक महान नए साल की ओर नजर से प्रशंसा संदेश पर जोर दें।
इस दृष्टिकोण को छुट्टी के मजा को मारना नहीं है, लेकिन यह आपके शीर्ष कलाकारों को पहचानने का मौका प्रदान करते हुए घटना को अधिक मापन योग्य और मूर्त लाभ के साथ जोड़ने में मदद कर सकता है।
नक्काशी स्टेशनों को हटा दें
संक्षेप में, अधिक लागत प्रभावी मेनू आइटम चुनें कम असाधारण विकल्पों के पक्ष में प्रधानमंत्री रिब और टर्की नक्काशी स्टेशनों को छोड़ें।
आप बैठे भोजन की बजाय भारी ऐपेटाइज़र के लिए जा सकते हैं। सरल फैसला भोजन की लागत को कम कर सकता है और आवश्यक परिधान और शेफ की लागत को समाप्त कर सकता है।
मौसमी फलों और सब्जियों को चुनें और क्रूडिट्स को खत्म करें
आम और पपीता जैसे सीजन के फलों से बाहर और मौसम की सब्जियां जैसे शतावरी और आर्टिचोक आमतौर पर सर्दियों की छुट्टियों के आसपास अधिक महंगे हैं। जब मेनू आइटम की योजना बनाते हैं, तो देखें कि मौसमी विकल्प के लिए जाने से बजट में मदद मिलती है यहां तक कि अगर यह नहीं है, तो आप नए सिरे से सामग्री प्राप्त करने की गारंटी दी जाएगी। जब यह प्रतीत होता है अनिवार्य क्रूडिट्स की बात आती है, तो विचार करें कि पिछले साल उन्होंने कैसे प्रदर्शन किया। कई पार्टी मेहमानों में कच्ची सब्जियों के लिए सामान्य अशिष्टता को देखते हुए, उन वस्तुओं में से कई आम तौर पर बर्बाद हो जाते हैं।
पूर्ण चीज़ों के बजाए मिनी-डेसर्ट के लिए विकल्प चुनें
अंगूठे का नियम यह है कि ज्यादातर मेहमान मिठाई के दो काटने लेते हैं और बाकी फेंक जाती हैछोटे भागों और छोटी मात्रा के साथ एक मिठाई स्टेशन की स्थापना करके इस महंगी अपशिष्ट से बचें, जहां मेहमान खुद को काटने के आकार या क्षुधावर्धक जैसे कि वे क्या पसंद करते हैं जैसे कुछ हिस्सों में मदद कर सकते हैं। आगे बढ़ो और केक काटने और सेवा और इस साल चॉकलेट मूस के पूर्ण आकार के स्लाइस को छोड़ दें।
वायुमंडल बनाने के लिए प्रकाश का उपयोग करें
किराए पर लेने वाली लिनेनों और महंगी केंद्रपक्षों के उपयोग में निवेश करने के बजाय, उस स्थान का चयन करें जो पहले से ही इन स्टाइलिश तत्वों को शामिल करता है
जबकि अवकाश सजावट आपको छुट्टियों की भावना में मिल सकता है, रोशनी तंग बजट पर चमत्कार कर सकती है स्थल के साथ सजाने के तरीके के साथ मिलकर काम करें जिससे वे उत्सव के माहौल को बढ़ाने के लिए कमरे में रोशनी लगा सकते हैं।
एक दोपहर के भोजन की घटना की मेजबानी करें या अपना डिनर बिजनेस कैजुअल बनाएं
डिनर मेनू के विरोध में एक लंच मेनू से छुट्टी पार्टी इवेंट की खानपान करने के लिए हमेशा अधिक लागत प्रभावी होती है न केवल मेन्यू विकल्पों में पैसा बचा होगा, लेकिन सप्ताह के दौरान एक दिन की घटना भी अतिथि सूची को आधे से कम करके कर्मचारियों या ग्राहकों को केवल पति-पत्नी या निजी अतिथियों के साथ ही सीमित कर सकती है लेकिन अगर आप अभी भी एक शाम की घटना की मेजबानी करने पर सेट हैं, तो याद रखें कि औपचारिक पोशाक का आम तौर पर मतलब है कि मेहमान एक उच्च अंत भोजन और पेय अनुभव की अपेक्षा करेंगे, जो समग्र लागत में वृद्धि करेगा। इसके बजाय व्यापार को आकस्मिक बनाएं
अल्कोहल पेय पदार्थ सीमित करें
पिछले कई सालों में कई और संगठन इस तरह से कर रहे हैं। कुछ सफल रणनीतियों में हस्ताक्षर पेय की पेशकश, बीयर और शराब के विकल्प सीमित, या दो-अधिकतम पेय की पेशकश शामिल है। एक और सुझाव है कि पूरी तरह से मादक पेय पदार्थों को समाप्त करना है, जो किसी संभावित दायित्व को भी समाप्त कर देता है अपने संगठन को जानें और एक ऐसी रणनीति के लिए चुनिए जो एक खुली बार की लागतों को ले जाने के बिना जितने संभव हो उतने लोगों के अनुरूप होगा।
पृष्ठभूमि संगीत के लिए उपयोग करने के लिए अपनी खुद की सीडी या आइपॉड लाएं
कमरे में पृष्ठभूमि संगीत चलाने के लिए विकल्प तलाशने के लिए अपने स्थल या खानपान प्रबंधक के साथ काम करें, जैज त्रिको या अन्य जीवित संगीतकारों पर पैसा खर्च करने के बजाय। कई जगहों पर महान मुफ्त संगीत चयन उपलब्ध हैं
हॉलिडे इवेंट के सह-होस्टिंग पर विचार करें
अवकाश पार्टी को एक और एसोसिएशन, व्यावसायिक समूह, एक अन्य आंतरिक विभाग या महत्वपूर्ण व्यापारिक साझेदारों के साथ सह-मेजबानी करना, लागतों में कटौती करने में मदद कर सकता है, जबकि बहुत सारे नेटवर्किंग अवसर उपलब्ध कराते हैं।
यदि वे लागत कम कर सकते हैं तो वे स्थान से पूछें
कभी-कभी यह ज्ञान के नीचे आता है कि यह पूछने के लिए कभी भी दर्द नहीं होता है यहां तक कि 1% या 2% की छूट की बचत महत्वपूर्ण हो सकती है, जब भोजन से लेकर पेय पदार्थों और किराए पर लेने के स्थान से कर्मचारियों के लिए सब कुछ जोड़ा जाता है। आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि आपके व्यवसाय को सुरक्षित करने के लिए स्थल क्या करेगा।
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