कैसे पाई आटा और पाई क्रस्ट फ्रीज करें

यह जानकर कि आप पाई आटा को फ्रीज कर सकते हैं और पाई क्रस्ट आपके अगले बेकिंग सत्र के लिए रणनीतिक योजना बनाने में मदद कर सकते हैं। आप आगे काम कर सकते हैं, कार्य को एक आटा बनाने और पपड़ी बनाने के सत्र में तोड़कर और फिर बाद की तारीख के लिए पाइ-बनाने को छोड़ दें।

नौकरी के पहले भाग के साथ, आप सर्वोत्तम पाई भरने नुस्खा खोजने, संशोधित करने या बनाने पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। इससे भी बेहतर, आप न्यूनतम नोटिस के साथ एक त्वरित पाई सेंकना करने में सक्षम होंगे, भले ही आप तैयार किए गए भरने या एक हलवा मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।

चाहे आपका उद्देश्य एक कृत्रिम आनंद या एक त्वरित, नो-फ्रिल मिठाई है, आप आधे रास्ते में हैं

विकल्प 1: पाई आटा फ्रीज कैसे करें

यह विकल्प फ्रीज़र स्पेस पर बचत के लिए बहुत अच्छा है। आपके द्वारा भुगतान की जाने वाली कीमत यह है कि आपको अभी भी आटा पिघलने के लिए समय की आवश्यकता होगी और उसके बाद इसे रोल करना होगा।

1. अपने पाई क्रस्ट के लिए आटा बनाओ, आपके द्वारा चुना गया नुस्खा में निर्देशों का पालन करें
2. यदि आपकी पाई क्रस्ट नुस्खा एक से अधिक परत बना देती है, तो ठंड से पहले अलग-अलग पाइ मात्रा में आटा को विभाजित करें।
3. आटा को एक गेंद में फेंको और उसे फ्रीजर बैग में रखें या प्लास्टिक की चादर की एक डबल परत में लपेटो। आप दोनों को भी करना चाह सकते हैं, जिससे आपको आटा के एक से अधिक गेंद फ्रीजर बैग में डाल दें। यह उपयोगी है अगर आप एक समय में एक से अधिक पाई पाक कर लेंगे।
4. बैग (पाई आटा) को लेबल करें और उसे तिथि दें ताकि आप जान सकें कि इसका उपयोग कब किया जाना चाहिए।
5. फ्रीजर में अपना आटा तीन महीने तक स्टोर करें। पहले सबसे पहले आटा का उपयोग करें: पहले, पहले बाहर।

1. उपयोग करने के लिए: रेफ्रिजरेटर में अपनी पाई आटा पिघलना रात भर में। फिर, रोलिंग पिन के साथ सामान्य रूप से इसे रोल करें ताकि आपके क्रस्ट का निर्माण हो।

विकल्प 2: पाई क्रस्ट्स फ्रीज कैसे करें

अगर आपके फ्रीजर में पर्याप्त जगह है तो यह एक अच्छा विकल्प है आप एक पल के नोटिस पर जमी हुई परत का उपयोग करने में सक्षम होंगे। दोष यह है कि आप अंतरिम में किसी और चीज़ के लिए अपनी पाई टिन का उपयोग नहीं कर सकते हैं, साथ ही यह बहुत सारे फ्रीज़र स्पेस लेगा।

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आप आइसक्रीम के लिए उस स्थान का उपयोग कर सकते हैं!

• अपना आटा बनाओ; इसे बाहर रोल करें, और अपनी पपड़ी को एक पाई प्लेट में बनाएं
• फिर, पूरी चीज़ को छड़ी - पाई प्लेट और सभी - फ्रीजर बैग में।
• उपयोग करने के लिए: अपने पाई क्रस्ट को रेफ्रिजरेटर में रातोंरात पिघलना, और अपने पाई नुस्खा के साथ आगे बढ़ें। वैकल्पिक रूप से, आप अपने परत को जमे हुए का उपयोग कर सकते हैं, और बस सामान्य सेंकना समय में कुछ मिनट जोड़ सकते हैं।

जमे हुए पाई आटा और पाई क्रस्ट्स बनाने और उनका उपयोग करने के लिए युक्तियां

• आखिरी मिनट की डेसर्ट आसान करने के लिए हर समय फ़्रीज़र में पाई क्रस्ट्स रखें
• आगे बढ़कर अपनी पाई को भरने के बारे में सोचें आप फ्रीज कर सकते हैं या इसे कर सकते हैं
• डिस्पोजेबल पाइ प्लेटों में अपनी पाई क्रस्ट्स बनाएं ताकि आप एक बार में एक गुच्छा बना सकें। यह फ्रीजर में भी ढेर करने में आसान होगा, आइसक्रीम के लिए अधिक स्थान छोड़कर।