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अपने रेस्तरां को प्रबंधित करने का एक निरंतर हिस्सा नियमित रूप से ग्राहक प्रतिक्रिया को सुनना चाहिए। ऐसा करने के कई तरीके हैं - अपने कर्मचारियों के माध्यम से, सोशल मीडिया के माध्यम से, और सबसे ज्यादा कोशिश की गई और सही विधि - ग्राहक टिप्पणी कार्ड।
टिप्पणी कार्ड ग्राहकों के लिए अपने रेस्तरां की प्रशंसा करने और सुझाव देने के लिए एक अवसर हैं। वे ग्राहक सेवा, मेनू चयन, भोजन प्रीपेरेशन, स्वच्छता और आपके रेस्तरां के सामान्य वातावरण के बारे में तुरंत प्रतिक्रिया प्रदान करते हैं।
जब आप आलोचना प्राप्त करेंगे, तो बहुत से रेस्तरां कर्मचारी सकारात्मक टिप्पणी करने वाले ग्राहकों को सकारात्मक टिप्पणी के लिए छोड़कर आश्चर्यचकित होंगे।
आप इस रेस्टोरेंट टिप्पणी कार्ड को अपने विशेष रेस्तरां अवधारणा और ग्राहक आधार के अनुरूप अनुकूलित कर सकते हैं। ग्राहकों के नाम, पता और ईमेल के लिए स्थान जोड़ना सुनिश्चित करें आप प्रत्येक भोजन के साथ टिप्पणी कार्ड को वितरित करना चुन सकते हैं या हर समय उन्हें वितरित कर सकते हैं। आप अपनी वेबसाइट पर या अपने फेसबुक पेज के माध्यम से डिजिटल रूप से एक टिप्पणी कार्ड की पेशकश कर सकते हैं, जैसे सर्विंग बंदर जैसी सेवाओं का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, काग़ज़ और कलम अभी भी ग्राहक का लाभ उठाने का एक अच्छा तरीका है, जबकि यह अभी भी ताजा है खरीदारी सर्वेक्षण के साथ ऑनलाइन सर्वेक्षण के लिए आपको कितनी बार एक पता दिया गया है? सर्वेक्षण में कितनी बार पूरी तरह से भरे गए हैं? प्रतिक्रिया देने का एक आसान और त्वरित तरीका प्रदान करना, एक टिप्पणी कार्ड के माध्यम से आपकी प्रतिक्रिया दर में वृद्धि होगी और आपको सुधार करने के लिए साथ काम करने के लिए सार्थक डेटा दिया जाएगा।
एक रेस्त्रां टिप्पणी कार्ड के लिए नमूना प्रश्न
निम्न स्तरों के पैमाने पर लीज दर:
1 अस्वीकार्य
2 सुधार की आवश्यकता है
3 मेला > 4 अच्छा
5 उत्कृष्ट
आपका दोस्त:
दोस्ताना
जानकार
शीघ्र
भोजन:
अंश
स्वाद
प्रस्तुति
स्वच्छता
भोजन कक्ष
प्रतीक्षा क्षेत्र
बार
विश्रामगृह
मेनू
विविधता विवरण
मूल्य
आज आप क्या आदेश दिया?
आप हमारे साथ कितनी बार भोजन करते हैं?
ओ पहली बार
ओ 1-4 बार एक वर्ष
ओ महीने में 1-2 बार
ओ एक हफ्ते या उससे अधिक एक बार
क्या आप हमारी मेलिंग सूची पर रहना चाहेंगे?
कृपया किसी अन्य टिप्पणी को जोड़ दें जो कि आपको अपना भोजन अनुभव सुधारने में मदद करेगी।
टिप्पणी कार्ड को अच्छी गुणवत्ता के कागज़ात पर मुद्रित किया जाना चाहिए और अपने रेस्तरां के लोगो और मेलिंग पते को सुविधा प्रदान करनी चाहिए, जिस पर एक संरक्षक कार्ड का घर ले जाना चाहता है और इसे भरना और इसे वापस मेल करना चाहता है ग्राहक प्रतिक्रिया को और बढ़ाने के लिए, आप पुरस्कार या उपहार प्रमाण पत्र प्रोत्साहन के रूप में प्रदान कर सकते हैं। यदि कोई ग्राहक कार्ड भरता है और अपना नाम और ईमेल पता जोड़ता है, तो उसे जीतने के लिए प्रवेश किया जाता है [यहां शानदार इनाम] यह अन्य प्रचार गतिविधियों के लिए अपनी मेलिंग सूची को बढ़ाने का भी एक अच्छा तरीका है।
यदि आप ग्राहक प्रतिक्रिया एकत्र करना बंद कर चुके हैं, तो आरंभ करने का समय आ गया है। आपको फिक्सिंग की ज़रूरत वाले क्षेत्र मिल सकते हैं, लेकिन आप यह भी पता लगा सकते हैं कि वास्तव में क्या काम कर रहा है। अपने कर्मचारियों के साथ उन सफलताओं का जश्न मनाने के लिए समय लेना और उन्हें धन्यवाद बताओ!
फीडबैक के लिए टिप्पणी कार्ड का उपयोग करना
एक ठोस ग्राहक टिप्पणी कार्ड ग्राहकों को संलग्न करने, अपनी राय प्राप्त करने, उन्हें बहुमूल्य फीडबैक प्रदान करने के लिए और अपनी दुकान में ग्राहक अनुभव की गणना करें।
मैं राय और टिप्पणी कैसे लिख सकता हूं?
ग्राहक टिप्पणी कार्ड कैसे बनाएं
ग्राहक सेवा कार्ड को कैसे बनाया जाए जिससे ग्राहकों की सेवा समस्याओं का समाधान हो सकता है एक रेस्तरां के भीतर