थामेम विकल्प

अजवायन के फूल से बाहर और सोच रहा था कि क्या आपके मसाले रैक में कुछ और है जो आप अपनी जगह में उपयोग कर सकते हैं? वास्तव में कई सामान्य जड़ी बूटी हैं जो अपनी जगह ले सकते हैं इन विकल्पों में से किसी एक को आज़माएं:

यदि आप अजवायन के फूल से बाहर हैं, तो एक समान मात्रा में दिमागदार, मारोजोरम या अजवायन की पत्ती यह इच्छित स्वाद के सबसे करीब आ जाएगा। यदि आपके हाथ में इनमें से कोई भी जड़ी-बूटियां नहीं हैं, तो कुक्कुटों का मसाला, हर्बस डी प्रोवेंस या इटालियन मसाला भी काम करेगा, क्योंकि इन मसालों में सभी प्रकार के अजवायन के फूल होते हैं

रोज़ागार एक अजवायन के फूल के रिश्तेदार है, लेकिन यह एक बहुत अच्छा विकल्प नहीं है। रोज़मिरी अधिक तेज़ है, और आपके नुस्खा में अन्य जायके को कम कर देगा।

यदि आपके पास इन सुझावों में से कोई विकल्प नहीं है , तो अपने नुस्खा के लिए बुलाया गया था और इसे जारी रखें। चूंकि अजवायन के फूल को आमतौर पर अन्य जड़ी-बूटियों के साथ संयोजन के रूप में प्रयोग किया जाता है, फिर भी संभवतः आपके पकवान में अन्य पदार्थों के बहुत सारे हैं जिन्हें तैयार किए गए पकवान में स्वाद देना है।

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अगर आप नए सिरे से सुगंधित अजवायन के फूल का सेवन कर सकते हैं?

इसे पसीना मत करो, यदि आपका नुस्खा ताजा अजवायन के फूल के लिए कहता है और आपके पास सूख जाता है। ताजा के स्थान पर सूखे अजवायन के फूल का उपयोग करना आसान है यहां बताया गया है कि उचित प्रतिस्थापन कैसे करें और सूखे के लिए ताजा अजवायन के फूल का स्थान बदलने के लिए उतना ही आसान है। आपको इसके लिए निर्देश मिलेगा।

यदि आप अपने बगीचे में अजवायन के फूल बढ़ते हैं, तो यह कुछ समय के दौरान फ्रीज करना सुनिश्चित करें, ताकि आप ताजा सुगंधित वर्ष दौर के साथ खाना पकाने का आनंद ले सकें।

इसे फ्रीज करने के लिए, बस अपने ऐमेक्स कतरनों को एक कुकी शीट पर रखें, और फ्लैश फ्रीज करें। उसके बाद, इसे पूरी तरह से जमे हुए एक फ्रीज़र बैग में स्थानांतरित करें। इससे पहले कि आप इसे फ्रीज करने से पहले अपने वृक्षों के पेड़ से अजवायन के पत्ते को हटाने की कोई आवश्यकता नहीं है। ऐसा करने के लिए रुको जब तक आप इसे एक नुस्खा में उपयोग करने के लिए तैयार नहीं हैं

हूइम स्वाद क्या पसंद है, वैसे भी?

अजवायन के फूल एक खरा, जंगली स्वाद है, नींबू और टकसाल के नोटों के साथ

यह स्वाद सूक्ष्म है, और अन्य जड़ी बूटियों के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करता है, यही कारण है कि यह बहुत सारे जड़ी बूटी मिश्रणों में प्रकट होता है यह आमतौर पर स्वाद का मांस, मछली, सूप, स्टॉक, सॉस, ब्रेड और सब्जियों के व्यंजन के लिए प्रयोग किया जाता है, यह वास्तव में बहुत ही बहुमुखी जड़ी बूटी बना रहा है जबकि थाइमेट मैडिटरेनियन के मूल है, और इसलिए मैडिटरेनियन व्यंजन में प्रमुखता से उपयोग किया जाता है, अजवायन के फूल भी फ्रेंच, इतालवी, मध्य पूर्वी और अमेरिकी व्यंजनों में अक्सर दिखाई देते हैं। सबसे जड़ी-बूटियों के विपरीत, यह गर्मी ले सकता है यह खासकर भुना हुआ मांस, सूप और ब्रोथ के साथ उपयोग करने के लिए अनुकूल है।

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अपने नुस्खा पर लौटने से पहले, मेरी पूरी घटक प्रतिस्थापन सूची को पिन या बुकमार्क करने के लिए दूसरा लें। जब भी आप अपने फ्रिज या पेंट्री की कमी महसूस करते हैं, तब आपकी मदद करने के लिए 70 से अधिक विकल्प हैं। यह भोजन की एलर्जी के आसपास काम करने में आपकी मदद करने के लिए प्रतिस्थापन भी शामिल है