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स्वास्थ्य बीमा किसी भी व्यवसाय का बड़ा घटक है, बड़ा या छोटा नियोक्ता-प्रायोजित स्वास्थ्य बीमा कर्मचारी भर्ती और प्रतिधारण के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण है और सुरक्षा की भावना के साथ-साथ कर्मचारियों के लिए सुरक्षा जाल भी प्रदान करता है यदि उन्हें बीमार पड़ना चाहिए। एसीए के लाभों में से एक यह था कि यह छोटे व्यवसायों के कर्मचारियों को सस्ती स्वास्थ्य बीमा खरीदने के लिए एक वैकल्पिक तरीका प्रदान करता था।
किफायती देखभाल अधिनियम (एसीए) द्वारा किए गए लाभ के साथ भी, अधिकांश छोटे व्यवसाय अपने कर्मचारियों के लिए गुणवत्ता वाले स्वास्थ्य बीमा कवरेज नहीं दे सकते हैं। रेस्तरां उद्योग में कई व्यक्तियों के लिए, भले ही उनके नियोक्ता स्वास्थ्य बीमा की पेशकश करते हैं, कई लोग नामांकन नहीं करते हैं क्योंकि मासिक प्रीमियम अभी भी बहुत अधिक हैं, या कवरेज में भारी कटौती शामिल है सस्ती सार्वभौम स्वास्थ्य देखभाल की आवश्यकता के बावजूद, संयुक्त राज्य अमेरिका हर दूसरे औद्योगिक देश के पीछे पीछे रह रहा है। सस्ती स्वास्थ्य बीमा तक पहुंच एक जटिल मुद्दा है, जिसमें कोई स्पष्ट उत्तर नहीं है। स्वास्थ्य देखभाल पहुंच में रेस्तरां उद्योग की भूमिका स्पष्ट है; यह एक ऐसी प्रणाली बनाने में अधिक सक्रिय भूमिका निभाने की जरूरत है जो सभी रेस्तरां कर्मचारियों के लिए सुलभ हो, भले ही वे एक विशाल निगम या एक स्वतंत्र प्रतिष्ठान के लिए काम करें।
रेस्टोरेंट और वहन योग्य देखभाल अधिनियम
जीडीपी का लगभग 4% रेस्तरां उद्योग द्वारा उत्पन्न होता है
लेकिन 79 9 बिलियन से अधिक बिक्री के बावजूद, रेस्तरां हाई-मुनाफा व्यवसाय मॉडल नहीं है। एक रेस्तरां में अर्जित हर डॉलर के लिए, 71 सेंट ठीक वापस बाहर जाती है - मजदूरी, बीमा, भोजन लागत, विज्ञापन, रखरखाव के रूप में, सूची में और आगे बढ़ जाता है पतले लाभ मार्जिन बजट में बहुत सारे कमरे नहीं छोड़ते हैं, जो कि कई लोगों के लिए भुगतान किए गए बीमार समय, सेवानिवृत्ति लाभ या स्वास्थ्य बीमा जैसे गैर-जरूरी मानते हैं।
रेस्तरां अवसर केंद्र जैसे कार्यकर्ता अधिवक्ता समूह बताते हैं कि अमेरिकी रेस्टोरेंट के रूप में महत्वपूर्ण और बड़े पैमाने पर एक उद्योग को वर्तमान स्वास्थ्य देखभाल संकट के समाधान में भाग लेने की आवश्यकता है। उनकी वेबसाइट के मुताबिक "… 10 रेस्तरां कर्मचारियों में से 9 में से कम बीमार दिनों (87. 7%) और उनके नियोक्ता से स्वास्थ्य बीमा (89. 7%) का भुगतान नहीं हुआ। तथ्य यह है कि श्रमिकों को खुद की देखभाल करने या जब वे बीमार हैं, घर पर रहने के लिए बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, रेस्तरां श्रमिकों के दो तिहाई (63. 6 प्रतिशत) बीमार काम कर रहे हैं, अनावश्यक रूप से जोखिम में सह कार्यकर्ता और डाइनर रखकर। "सस्ती स्वास्थ्य बीमा का मुद्दा और रेस्तरां कार्यकर्ताओं के लिए किफायती देखभाल के लिए उपयोग करना बहुत बड़ा है, इसे अनदेखा करना जारी रखना है।
वहन योग्य देखभाल अधिनियम के लिए आवश्यक है कि 50 से अधिक कर्मचारियों वाले सभी व्यवसाय किसी प्रकार की स्वास्थ्य बीमा योजना प्रदान करते हैंकई छोटे और मध्यम आकार के रेस्तरां छूट दिए गए हैं क्योंकि उनके पास काफी छोटे कर्मचारी हैं कई रेस्तरां मालिकों और श्रमिकों के लिए एसीए का मार्ग पहली बार था, जब वे अपने पूरे काम कर रहे कैरियर में सस्ती स्वास्थ्य देखभाल तक पहुंच चुके थे। आरओसी का अनुमान है कि 10 मिलियन रेस्तरां कर्मचारी अब एसीए या मेडिकेड के अंतर्गत आते हैं। एसीए सही बिल नहीं है, लेकिन यह सुनिश्चित करने की दिशा में एक अच्छा कदम था कि सभी अमेरिकियों को सस्ती देखभाल के लिए उपयोग किया जा सके, न कि केवल उन बड़े व्यवसायों और निगमों के लिए जो काम करते हैं।
स्वास्थ्य बीमा नियमों के संघीय हस्तक्षेप या स्वास्थ्य देखभाल को और अधिक किफायती बनाने के अन्य प्रयासों को खारिज करने के बजाय, रेस्तरां मालिक बीमा कंपनियों से सस्ती विकल्पों की मांग करना शुरू कर सकते हैं वे कांग्रेस और उनके व्यक्तिगत राज्य प्रतिनिधियों को लॉबी कर सकते हैं - कम व्यावसायिक नियमों के लिए नहीं, लेकिन स्वास्थ्य सेवा के मामले में अधिक न्यायसंगत विकल्प के लिए। रेस्टोरेंट अमेरिकन ड्रीम के अवतार हैं - अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने और खरोंच से कुछ का निर्माण करने का अवसर। स्वास्थ्य बीमा को हमारे आर्थिक आधारभूत संरचना का हिस्सा माना जाना चाहिए, एक पात्रता कार्यक्रम के रूप में नहीं।
-3 ->भले ही रेस्तरां उद्योग 14 मिलियन से ज्यादा व्यक्तियों को रोजगार देता है, लेकिन इसके तहत अंडरइर्हेर्शड या अपूर्वदृष्ट श्रमिकों की असंगत राशि है। इसका एक हिस्सा इस कारण है क्योंकि उद्योग मैडडॉनल्ड जैसी फ्रैंचाइज श्रृंखलाओं से लेकर 10 से कम कर्मचारियों के साथ छोटे स्वतंत्र रेस्तरां में व्यापार मॉडल की एक विस्तृत श्रृंखला से बना है।
रेस्तरां उद्योग से सबसे ऊपरी आवाज निस्संदेह राष्ट्रीय रेस्तरां एसोसिएशन (कभी-कभी अन्य एनआरए के रूप में संदर्भित) एसीए के मुखर प्रतिद्वंद्वी रही है। बड़े व्यवसायों और व्यक्तिगत कर्मचारियों पर बड़े चेन के हितों का प्रतिनिधित्व करते हुए, एनआरए ने स्वास्थ्य देखभाल संकट के लिए वास्तविक समाधान खोजने के लिए बहुत कुछ किया है जो संयुक्त राज्य में रेस्तरां श्रमिकों को प्रभावित करता है - जिनमें से कई महिलाएं और आप्रवासी हैं अपने कर्मचारियों की संख्या को कम करने के लिए, रेस्तरां उद्योग केवल उन समस्याओं को सज़ा देगा जो सस्ती स्वास्थ्य देखभाल की कमी के साथ आते हैं। परिवर्तन और सामाजिक प्रगति के ज्वार को वापस रखने की कोशिश करने के बजाय, रेस्तरां मालिकों, बड़े और छोटे दोनों, समाधान के लिए एकजुट हो सकते हैं जो सभी के लिए काम करते हैं।
रेस्तरां कर्मचारी स्वास्थ्य बीमा के लाभ
किसी भी उद्योग की उच्चतम कारोबार दरों में से एक के साथ, खराब कामकाजी परिस्थितियों की लागत रेस्तरां पर नकारात्मक प्रभाव पड़ती रहेगी। आखिरकार, मालिक सुरक्षा वाले कुछ प्रकार प्रदान किए बिना अच्छी प्रतिभा को बनाए रखने की उम्मीद नहीं कर सकते। कर्मचारी स्वास्थ्य बीमा की पेशकश के सबसे स्पष्ट लाभों में से एक यह है कि श्रमिकों को निवारक देखभाल तक पहुंच है लगातार खांसी निमोनिया में नहीं बदलेगी; कि अजीब गांठ कैंसर के लिए जाँच की जा सकती है, उच्च रक्तचाप का इलाज किया जा सकता है इससे पहले कि यह दिल का दौरा पड़ने या बदतर हो। चूंकि रेस्तरां उद्योग को देश के सबसे सीधा और कमजोर आबादी के द्वारा संचालित किया जाता है, इसलिए स्वास्थ्य बीमा पहुंच को काफी हद तक नजरअंदाज किया गया है और इसका महत्व नहीं दिया गया है।कम नियमों के लिए एनआरए प्रेस जैसी संस्थाएं, लेकिन सभी श्रमिकों के लिए स्वास्थ्य बीमा कैसे सस्ती बनाने के लिए थोड़ा सुझाव प्रदान करते हैं
शायद यह समय रेस्तरां मालिकों को स्वास्थ्य बीमा के बारे में सोचने का तरीका बदलना है क्या होगा यदि विकल्प के रूप में स्वास्थ्य बीमा देखने की बजाय, अधिक रेस्तरां मालिकों ने अपने व्यवसाय योजना में बीमा की लागत का निर्माण किया, बेरोजगारी बीमा, लाइसेंस शुल्क और अन्य आवश्यकताओं के साथ? क्या होगा अगर रेस्तरां मालिकों ने एंटाइटेलमेंट कार्यक्रम के रूप में बीमा की उपलब्धता को देखने और इसके बजाय उनके आर्थिक बुनियादी ढांचे के एक आवश्यक हिस्से के रूप में देखने को रोक दिया? स्वस्थ कर्मचारी अधिक उत्पादक होते हैं और इसका कम कारोबार होता है इसका अर्थ है एक रेस्तरां जो शीर्ष पायदान की ग्राहक संतुष्टि की पेशकश कर सकता है, जिससे मुनाफे में वृद्धि होती है यह अनुमान लगाया गया है कि पहले तीन वर्षों में चार में से तीन रेस्तरां बंद होते हैं। एक नए कारोबार में उच्च कारोबार इस कारक में योगदान देता है नियमित आधार पर काम पर रखने और प्रशिक्षण के कर्मचारियों की चिंता किए बिना, उन शुरुआती वर्षों में अच्छी प्रतिष्ठा स्थापित करने में काफी मुश्किल है। स्वास्थ्य बीमा जैसे लाभ प्रदान करना या सभी श्रमिकों के लिए संघीय बीमा योजना की वकालत करना, कम चीजों का मतलब है कि एक नए नियोक्ता को चिंता की आवश्यकता है।
रेस्तरां मजदूरी की समस्या
$ 45, 000 वार्षिक वेतन अधिकांश अमेरिकी स्वास्थ्य बीमा खरीदने के लिए टिपिंग बिंदु माना जाता है यदि वे उस से कम करते हैं, तो वे कवरेज नहीं खरीदते हैं क्योंकि यह अपने घर के बहुत अधिक बजट को खपत करता है। यह देखते हुए कि संयुक्त राज्य में औसत सर्वर $ 8 बना देता है। 90 एक घंटे, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि यहां तक कि जब उन्हें नियोक्ता-प्रायोजित स्वास्थ्य बीमा की पेशकश की जाती है, तो वे इसका लाभ नहीं लेते। एसीए द्वारा स्थापित मौजूदा अनिवार्य प्रणाली के साथ समस्या यह है कि नियोक्ताओं को किसी प्रकार की योजना प्रदान करना है। और जिन योजनाओं को वे खर्च कर सकते हैं वे उच्च कटौती कर रहे हैं, जिसका अर्थ है कि मजदूरी कम मजदूरी अभी भी एक चिकित्सक की यात्रा नहीं कर सकती जब वे बीमार हैं। यह एक मॉडल है जहां कोई भी जीत नहीं है।
ट्रम्प हेल्थ केयर और रेस्तरां
ट्रम्प प्रशासन द्वारा एसीए में प्रस्तावित परिवर्तन रेस्तरां उद्योग और इसके कर्मचारियों के लिए मदद करने के लिए कुछ नहीं करते हैं। यह छोटे से मध्यम आकार के व्यवसायों के लिए बीमा प्रदान करने की आवश्यकता को वापस रोल करता है, जो कि एक अच्छी बात हो सकती है क्योंकि अधिकांश विकल्प विपत्तिपूर्ण हैं, उच्च घटाई योजनाएं जो अधिकांश रेस्तरां कर्मचारियों के लिए अभी भी बहुत महंगा हैं तो रेस्तरां के मालिकों के लिए, नियमों पर वापस रोल सबसे अच्छा है, एक बड़ी समस्या से एक अस्थायी राहत। यह अभी भी संयुक्त राज्य अमेरिका में लाखों कम मजदूरी कामगारों के लिए स्वास्थ्य बीमा के लिए सस्ती पहुंच के बड़े मुद्दे को हल नहीं करता है। नया जीओपी हेल्थकेयर बिल बीमा कीमतों को विनियमित करने या सबसे कमजोर आबादी के लिए अधिक कवरेज प्रदान करने के लिए कुछ नहीं करता है।
कोई बीमा नहीं की लागत
कितना अमूल्य बीमा अमेरिका करता है? रेस्तरां कार्यकर्ता संयुक्त राज्य के सबसे कठिन काम करने वाले लोगों में से हैं। वे छोटे वेतन के लिए तारकीय परिस्थितियों से कम समय में काम करते हैं। प्रायः एकमात्र कानूनी कार्य जो नए आगमन वाले आप्रवासियों को प्राप्त कर सकते हैं वह रेस्तरां उद्योग (एनआरए से उद्धरण) में है।राज्य के आधार पर, रेस्तरां कर्मचारी मैडियड या अन्य राज्य-प्रायोजित स्वास्थ्य कवरेज के लिए अर्हता प्राप्त कर सकते हैं - करदाता पर देखभाल की लागत को आगे बढ़ाते हुए फिर भी, मैकडॉनल्ड्स जैसी कंपनियों के सीईओ लाखों डॉलर कमाते हैं। यदि अमेरिका में सभी रेस्तरां अपनी खरीद शक्ति का लाभ उठाने के लिए एक साथ बंधे हैं, तो संभवतः उन्हें समाधान मिल सकता है बड़े व्यवसायों के स्वास्थ्य देखभाल के खर्चों के पूरक के करदाताओं को तेजी से थक रहे हैं जब वाल-मार्ट और मैकडॉनल्ड्स जैसे व्यापारिक दिग्गज एक सौदा दे देते हैं और अपने सीईओ और शेयरधारकों को लाखों रूप में भुगतान करते समय सस्ती स्वास्थ्य देखभाल विकल्प प्रदान करने से इंकार करते हैं, और उनके कर्मचारियों को बीमार हो जाते हैं, तो यह अमेरिकी करदाता है जो मेडिकेड के रूप में देता है - धर्मार्थ देखभाल और पुरानी बीमारी प्रबंधन जिसे रोक दिया जा सकता था।
जब तक कॉर्पोरेट हित अमेरिकी स्वास्थ्य देखभाल के बारे में बातचीत के नियंत्रण में है, यह देश के आर्थिक ढांचे के आवश्यक हिस्से के रूप में स्वास्थ्य देखभाल के लिए सस्ती पहुंच सहित व्यापार नियमों को कम करने पर केंद्रित होगा। छोटे और मध्यम रेस्तरां के मालिकों को स्वयं और उनके कर्मचारियों के लिए बेहतर विकल्प की मांग करना शुरू करना होगा। एक शीर्ष शेफ की भर्ती की कल्पना करो और उसे या उसके प्रतिस्पर्धी स्वास्थ्य बीमा की पेशकश करने में सक्षम है? कल्पना कीजिए कि आपके स्टाफ के पास डॉक्टर के कार्यालय में जाने की सुरक्षा है, यह जानकर कि उनकी अपनी सारी बचत लागत नहीं होगी? यह कैसे काम के माहौल को बदल देगा? यह आपके रेस्तरां में कैसा दिखता है?
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कुछ निश्चित हैं संकेत दर्शाते हैं कि आप एक रेस्तरां के मालिक हो सकते हैं, जैसे कि आपके सिर में भोजन की लागत की गणना करना, अपने खाली समय में खाने के कमरे के विवरण और लेखन मेनू पर ध्यान देना।