एक परिवार शैली रेस्तरां संकल्पना क्या है

पारिवारिक डाइनिंग, जिसे संयुक्त राज्य में आरामदायक शैली के भोजन के रूप में भी जाना जाता है, जो क्लासिक्स व्यंजनों के मिश्रण की विशेषता वाले मेनस से मामूली कीमत वाले एंट्रीस प्रदान करता है, जो कि हस्ताक्षर सॉस, डिपों या अन्य टॉपपिंग व्यंजनों के साथ अलग है। फ़ैमिली स्टाइल डाइनिंग बारबेक्यू (लांग हॉर्न्स) से लेकर अमरीकाना (रूबी मंगलवार) तक मैक्सिकन (बॉर्डर पर) के किसी भी विषय हो सकते हैं। फ़ैमिली स्टाइल रेस्तरां में टेबल साइड सेवा, गैर-डिस्पोजेबल व्यंजन पेश होते हैं, जबकि अभी भी मेनू को मामूली कीमत पर रखा जाता है।

एक परिवार शैली रेस्तरां का माहौल आरामदायक और आमंत्रित है।

क्या एक रेस्तरां परिवार शैली बनाती है?

डमी के लिए एक रेस्तरां चलाने के लिए फास्ट फूड और फ़ूड डाइनिंग के बीच कुछ के रूप में आकस्मिक शैली भोजन का वर्गीकरण किया गया। पारिवारिक शैली के भोजन के ट्रेडमार्क में निम्न शामिल हो सकते हैं:

• मध्यम कीमत वाला मेनू

• काउंटर सर्विस के बजाय टेबल सर्विस

• पूर्ण बार, आम तौर पर डाइनिंग रूम से अलग होता है

हालांकि कुछ परिवार शैली रेस्तरां सीमित अल्कोहल का चयन करते हैं, बियर और वाइन पर ध्यान केंद्रित करते हुए कठोर शराब। अक्सर यह एक अलग (और कम महंगा) प्रकार के शराब लाइसेंस की आवश्यकता होती है। रेस्तरां शराब लाइसेंस के बारे में अधिक जानकारी के लिए पढ़ें

लोकप्रिय परिवार शैली रेस्तरां चेन

संयुक्त राज्य में सबसे लोकप्रिय रेस्तरां श्रृंखलाओं में से कई एक पारिवारिक शैली भोजन की अवधारणा है यह इस तथ्य को दर्शाता है कि यह अवधारणा किसी भी व्यंजन के लिए अच्छी तरह से काम करती है। कुछ लोकप्रिय जंजीरों में शामिल हैं:

• ऐप्पलबी के पड़ोस ग्रिल और बार- जैसा कि नाम से पता चलता है, उनका मेन्यू क्लासिक अमेरिका के भोजन पर केंद्रित है जिसमें उनके हस्ताक्षर मेनू आइटम रचीट शामिल हैं।

• ओलिव गार्डन - इस रेस्तरां श्रृंखला में फ़ैमिली स्टाइल खाने की मदद से टस्कन की शैली को मुख्य धारा में पकाने में मदद मिली।

• सीमा मैक्सिकन ग्रिल और कंटिना- मूलतः एप्पलबेस के टेक्स-मैक्स संस्करण पर, तालुका सेवा की विशेषता है, जहां ग्राहकों को ग्राहकों के लिए ताजा ग्वाकामोले को सताएं।

• लॉंगहॉर्न स्टीकहाउस - बीफ़, चिकन और समुद्री भोजन सहित ग्रील्ड एंट्रीस पर ध्यान केंद्रित करता है

परिवार की शैली रेस्तरां में सेवा क्या दिखती है?

परंपरागत पारिवारिक शैली भोजन भोजन में प्लेटों और डिनरों पर सेवा की जाती है (बस घर पर)। आप कई पारंपरिक चीनी और कोरियाई रेस्तरां में इस प्रकार के भोजन देख सकते हैं ओलिव गार्डन ने अपने परिवार के स्टाइल खाने के साथ सबसे सफल अभियानों में से एक टैगलाइन के साथ बनाया, "जब आप यहां होते हैं, आप परिवार हैं" पूरी खाने की पार्टी के लिए बड़े प्लेटों में असीमित रोटी और सलाद की सेवा करते हैं। आज यह पारिवारिक शैली के रेस्तरां के लिए असामान्य नहीं है कि मेहमानों को व्यक्तिगत सेवा प्रदान करने वाले पहले से ही चढ़ाए गए हैं।

कैटर्ड इवेंट्स के लिए फ़ैमिली स्टाइल वर्क्स

यदि आप अपने रेस्तरां में खानपान सेवाएं दे रहे हैं, तो पारिवारिक शैली के भोजन छोटे से लेकर मध्यम आकार के समूहों के लिए अच्छा काम करते हैंयदि आपको केवल 10 सलाद बनाम 50 छोड़ना पड़ता है, तो 50 लोगों को साथ-साथ भोजन करना आसान होता है। रेस्तरां खानपान के बारे में अधिक जानकारी के लिए पढ़ें।

पारिवारिक स्टाइल रेस्टोरेंट संकल्पना के पेशेवरों और विपक्ष

हर तरह की रेस्तरां की अवधारणा की तरह, पारिवारिक भोजन के लाभ और कमियां हैं भोजन के बड़े टुकड़े गन्दा हो सकते हैं और अलग-अलग हिस्से को नियंत्रित कर सकते हैं, अलग-अलग भोजन चढ़ाना के विपरीत। पारिवारिक शैली के भोजन के लिए भी समूह की आम सहमति की आवश्यकता होती है जो ऑर्डर करना है, जो चुनौतीपूर्ण हो सकता है

परिवार के फायदे में एक शांत माहौल होता है जहां ग्राहकों को उनके खाने पर अधिक नियंत्रण होता है। यदि सही किया जाता है, तो पारिवारिक शैली मेन्यू में पारंपरिक मेनू से बेहतर भोजन लागत हो सकती है। यह बच्चों या दोस्तों के समूह वाले परिवारों के लिए अच्छा प्रदर्शन करता है अंत में, पारिवारिक शैली, जिसने पूरे देश में फैशनेबल रेस्तरां में पुनरुत्थान देखा है, सभी छोटी प्लेटों से पिछले कुछ सालों से लोकप्रिय हो गए हैं।

आप किस प्रकार की अवधारणा का प्रयास करना चाहते हैं, कोई भी सफल रेस्तरां की मूल बातें अभी भी महान भोजन, महान लोगों और महान सेवा है।