कैसे एक बास्स्यिक सिरका सबस्टिटैस बनाने के लिए

Balsamic सिरका सॉस, सलाद ड्रेसिंग और marinades में एक लोकप्रिय घटक है, लेकिन क्योंकि उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के माध्यम से चला जाता है, यह अन्य vinegars की तुलना में अधिक महंगा है यदि आप बाल्मिक सिरका से बाहर हैं, या लागत के कारण इसे खरीदने के लिए संकोच करते हैं, तो इसके बजाय इस विकल्प का उपयोग करें

सामग्री

• 1 चम्मच सेब साइडर या लाल शराब सिरका
• 1/2 चम्मच चीनी या शहद

तैयारी

1। गठबंधन के लिए सिरका और चीनी (या शहद) मिलाएं।

Balsamic सिरका एक मामूली गुड़ स्वाद है अपने विकल्प में शामिल करने के लिए, दानेदार चीनी के बजाय ब्राउन शुगर का उपयोग करें। जैसा कि आप पहले से ही जानते हैं, ब्राउन शुगर का रंग गुड़ से मिलता है

2। बासमिकल सिरका के एक चम्मच के स्थान पर अपने विकल्प का उपयोग करें डबल या ट्रिपल नुस्खा, यदि आपके नुस्खा को और अधिक के लिए कहा जाता है। यह सब अपनी आवश्यकताओं के अनुसार पैमाने पर करना आसान है

क्या बाष्मिक सिरका स्वाद पसंद है?

Balsamic सिरका एक विशिष्ट-जटिल स्वाद है जो मिठाई, फल और टंगी सभी एक ही बार में है प्रामाणिक, बूढ़ा वृक्षारोपण में ओक के नोट भी होते हैं या किसी भी प्रकार के लकड़ी के बैरल में यह वृद्ध होता था। मधुर सिरका में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के परिणाम आप पाएंगे कि इसके पास ज़ोरदार-अम्लीय गुणवत्ता नहीं है जो कि अन्य शराब के पास है Balsamic सिरका रंग में गहरे भूरे रंग है, और एक syrupy स्थिरता है इसलिए, जब आप इसे किसी नुस्खा में उपयोग करते हैं, तो यह स्वाद के अतिरिक्त, रंग का योगदान देता है। बासीमिक सिरका में भुने हुए सब्जियां विशेष रूप से भव्य हैं

बाल्मिक सिरका पर पैसे बचाने के लिए कैसे करें

बाल्मिक सिरका की कीमत बहुत भिन्न होती है पारंपरिक रूप से बनाई गई बोतल (जो कई वर्षों से वृद्ध है) शराब के अच्छे (या वास्तव में महान) बोतल के लिए जा सकते हैं। लेकिन निश्चित रूप से बेश्मिक सिरका के अधिक किफायती बोतलों को चुना गया है यदि आप किसी बजट पर हैं, तो ब्लेस्मीक सिरका के एक condimento ग्रेड की तलाश करें

वह एक है जो कि लंबे समय तक (आम तौर पर कहीं 3-7 वर्ष की श्रेणी में) के लिए नहीं किया गया है हालांकि इसमें ब्लेस्मीक की पारंपरिक बोतल के रूप में स्वाद की गहराई नहीं होगी, लेकिन आपके नुस्खा में इसके उद्देश्य की सेवा करने के लिए पर्याप्त स्वाद से अधिक होगा।

चूंकि कंडेमेटो पदनाम का विनियमन नहीं किया गया है, इस झुंड में कुछ फ़िक्र हैं - ऐसी कंपनियां जो अंगूर के छिद्र को जोड़कर नियमित सफेद या लाल सिरका के स्वाद को बढ़ाती हैं

यदि आप कंडेममेम बोल्मिक की एक अच्छी बोतल खोजना चाहते हैं, तो उस नंबर पर गौर करें जहां अंगूर केवल एक घटक है, या कम से कम सूची में पहला घटक।

अधिक विनेगर सबबिटिट्स

यदि आप यह विकल्प उपयोगी पाते हैं, सुनिश्चित करें कि आप को छोड़ने से पहले घटक प्रतिबंदियों की पूरी सूची को बुकमार्क या पिन करना सुनिश्चित करें; आपके पास एक चुटकी से बाहर निकालने के लिए 75 से अधिक विकल्प हैं

सिरका के बारे में अधिक जानें

सिरका (विशेषकर सफेद सिरका) रसोई के घर में और घर के आसपास बहुत सारे इस्तेमाल करता हैइन्हें देखें:

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